При создании вентиляции в торговых помещениях необходимо учитывать множество факторов, главный из которых – условия хранения реализуемых товаров. Вентиляция магазинов или торговых центров позволяет поддерживать качество воздуха, необходимую температуру и влажность, чтобы обеспечить сохранность товаров и создать условия для безотказной работы холодильного оборудования.
Если взять за пример гипермаркет, то его характеризует широкий ассортимент различных товаров. Здесь можно купить и скоропортящиеся товары, требующие особых условий хранения, и товары хозяйственного назначения, для хранения которых особых условий не требуется. В таких магазинах применяют систему раздельного воздухообмена. Для каждого торгового сектора будет обеспечен необходимый поток воздуха, различной интенсивности и с заданными параметрами, подходящими для того типа продукта, который находится в секторе.
Грамотно реализованная система вентиляции создает комфортные условия для посетителей вашего магазина. Система вентиляции и кондиционирования подбирается исходя из особенностей помещения и его размеров. Так же учитывается используемое оборудование и средняя проходимость посетителей.
Если магазин находится в цокольном этаже большого здания, то предпочтительнее будет сделать автономную вентиляцию торговых площадей, работающую отдельно от вентиляции всего здания. Это решит многие проблем в процессе эксплуатации и обслуживания.
Как основное базовое решение в магазинах используется принудительная приточно-вытяжная вентиляция, которая позволяет создать благоприятный климат в торговых помещениях.
При создании вентиляции торговых центров необходимо использовать оборудование, позволяющее создать частичную рециркуляцию воздуха. Кроме систем частичной рециркуляции, важно наличие систем кондиционирования воздуха, в этом случае будет обеспечена правильная и стабильная работа вентиляции торгового центра. Воздух будет избавлен от лишней сырости и теплоты.
Чтобы отсечь лишние потоки воздуха и не дать им проникнуть в помещение через входы и выходы, устанавливаются тепловые завесы, которые так же делают работу вентиляции торгового центра более надежной.
Особенно следует отметить, что при проектировании вентиляции торговых центров, необходимо учитывать не только санитарные нормы, но эксплуатационные, пожарные и строительные требования. Этим вопросом могут заниматься только профессионалы, специализирующиеся на данном направлении.